Железная руда в Европе несёт в себе очень большой процент серы. Если её не выплавлять в хорошо продуваемой домне, которую надо сделать с помощью каких-то инструментов,(которых ещё нет) с соответствующими добавками вроде марганца, то эта сера не позволит вообще хоть как-то обрабатывать и главное – ковать это «железо». Та же лопата, просто переломится при первом же давлении «на себя».