Вода сильно охлажденная
paklonnik: Вода переохлажденной не бывает никогда. (Кроме как особо чистая в лабораторных условиях; и то - достаточно в эту -30оС воду бросить пылинку, или громко хлопнуть дверью - и она мгновенно вся замерзнет) Это очень важная доктрина термодинамики... лучше использовать термин "очень сильно охлажденная". Не упоминайте термин "переохлажденная", это очень формальный и очень специфический термин, относится к воде (или влажному воздуху; еще к некоторым сплавам). Для воды этот термин означает, что у воды отобрали все тепло, но пока не дали возможности замерзнуть - из-за отсуствия центров кристализации (из-за её чистоты)... если в "вакуумную трубу" засасывает воду в результате взрывного процесса, то она вся превратится в водяную пыль (или хотя бы в небольшие шарики), и одновременно эта вода замерзнет, если потеряет достаточно тепла (нужно считать). Причем эта дисперсия поможет воде замерзнуть гораздо быстрее. Наверное, атомизированная вода ещё и от соли освободится в процессе. То есть, получится смесь водяной пыли и соляной пыли; эта водяная пресная пыль замерзнет еще при ноле Цельсия, а потом примется терять температуру дальше. Соляная пыль может откладываться и в виде отдельных месторождений.
